GRANITH
Profitant de plus de 20 ans d’expérience professionnelle dans la production et le commerce de vins fins.
Bertrand, ambassadeur passionné des grands vins de la Vallée du Rhône et Mariela, œnologue Argentine décident d’élaborer une boisson naturelle et végétale sans alcool.
Une boisson équilibrée et agile, structurée et complexe, capable d’accords gastronomiques harmonieux.
La sobriété heureuse en gastronomie !
Replacer au centre de la table, celles et ceux qui ne souhaitent pas d’alcool; Granith ambitionne de révéler la sobriété heureuse en gastronomie.
Permettre à toutes et tous de célébrer, de partager, de profiter de la même convivialité grâce à des boissons naturelles, saines et gratifiantes.
BLANC
La saveur unique de notre création est obtenue grâce à l’infusion et la macération de nombreuses plantes aromatiques biologiques (Sauge, thé vert jasmin et rose, réglisse, zestes de combava, cardamome…), ainsi que des épices nobles afin d’apporter la complexité et atteindre l’harmonie désirée.
Ensuite nous ajoutons un hydrolat bio de géranium rosat aux arômes plus concentrés.
La dernière étape est un ajout de verjus bio et un peu de sucre de canne bio commerce équitable.
ROUGE
La saveur unique est obtenue grâce à l’infusion et la macération de nombreuses plantes aromatiques biologiques (Rooibos, romarin, thé noir Ceylan, réglisse …) ainsi que des épices nobles afin d’apporter la complexité et atteindre l’harmonie désirée.
Le jus de Grenade bio apporte de la couleur, des tannins et une belle acidité.
La dernière étape est un ajout de verjus (le jus de raisins verts), puis un peu de sucre de canne bio commerce équitable.
